Találatok a következő kifejezésre: A bikavér vagy (1 db)

A bikavér szekszárdi vagy egri eredetű?

Legjobb válasz: tudtam én, hogy a szekszárdi ismerõsöm csak húzni akar:) köszi!

EGRII!!
A kérdező hozzászólása: tudtam én, hogy a szekszárdi ismerõsöm csak húzni akar:) köszi!
Nem akar húzni. Hivatalosan nem eldöntött. Én ilyen fõsulira jártam, és ott sem tudták megmondani. Sztori innen is és onnan is van, de nem tudni biztosra. Egyszer azért én is szeretném megtudni, mi az igazság.
Szekszárdi, csak a szocializmus évei alatt, mikor is a jogosultságot magánérdekek miatt Egernek adták, kivette a tudatból. Frankón le is esett a minõsége, külföldön ez alapján évekig azt mondták, köszi, csak Bikavért ne! Elõször Garay János említette ezt az elnevezést az 1846-ban, a "Szegszárdi bordal"-ában: Töltsd pohárba, és csodát látsz! Színe mint a bikavér, S mégis a gyöngy, mely belõle Fölragyog, mint hó, fehér. …' …' Ide hát, te bazsarózsa! Poharunkba, bikavér! Hadd igyuk az áldomást meg, Legelõbb is magadér! és késõbb még másikban: Nem hiányzik asztalán a vacsora Fûszerszáma, Szegszárdnak vörös bora; Mely sötéten, sûrûn, mint a bikavér, A komoly kedv hangzatával összefér Ráköszöntöm ezt a sûrû bikavért! Az egriek indoklása a törökökkel, meg a várvédelemmel kapcsolatban csak mese, legenda és ezt meg is lovagolják. Jól is teszik. Szekszárd eleinte a tiltás miatt (lásd fent), késõbb az egri Bikavér gyenge minõsége miatt nem is akart "Bikavérként" bort forgalombahozni. Ma már más a helyzet, az egri megszigorítások következtében, hogy mégis milyen feltételei vannak, hogy egy bort Bikavérként aposztrofáljanak, Szekszárd is kezdi komolyan venni.
A Bikavér egy igazi magyar vörösborféleség, melynek fantázianevébõl a vér vörös színére és a bikával jelképezett erõre lehet asszociálni. Bár évtizedekig csak "Egerben lehetett Bikavér alatt bort palackozni, az elnevezés nem errõl a vidékrõl származik. 1846-ban Garay János, Szekszárd város méltán híres költõje említi meg a bikavér nevet a Szegzárdi Bordal címû versében. Egerben csak ezután, 1850-ben jelenik meg a kifejezés. Mára csak a Szekszárdi és az Egri borvidéket illeti meg a név használata." Én is Szekszárdra szavazok :)
Magyarországi
egri, szekszárdról a kadarka való.
Szekszárdi.
Egri
ezen máig vitáznak a borászok.
Egri
99%, hogy szekszárdi!

Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Mi az a lepárlás és itthon hogy tudom megcsinálni?

7

Van sok árpám meg buzám, abból lehet-e alkoholt készíteni?

ha igen, azt és tudja valaki hogyan azt is megoszthatja,

köszönöm

2

Hol lehetne beszerezni mézbort?

2

A gyerekpezsgőt milyen alkohollal jó keverni?

6

Pálinkába áztatott dohány?

A kérdésem az lenne ha elszívom milyen hatást eredményez??

8

Nem ismerem a borokat, 40 körüli férfinak, ha nem tudom, hogy melyiket szerett, milyet vegyek?

Tudom, hogy általában szárazat szoktak, de azt csomó ember nem szereti. Ennek ellenére is szárazat vegyek?

6

Mennyi metilalkohol keletkezik pálinkafőzésnél egy 50 literes főzet során?

2

Milyen hátránya van az alumínium pálinkafőzőnek?

1

Fosószilvábol lehet bort csinálni?

7

Hogyan bírjam az italt? Étolaj?

Apóspajtás mindig invitál iszogatni, jó vidéki ember lévén nagyon jól bírja. Én annyira nem vagyok hozzászokva, és jó lenne ha a pálinkázástól nem lennék matt részeg. Neki ez is egy értékmérő, hogy mennyire bírom, az alapján vagyok igazi férfi.
Működik az étolajas megoldás? Előtte egy kanál?

6

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!